Buffet 9par3

Uitserveren of op het buffet:

•  Dagverse huisgemaakte soep, keuze uit 2 soorten;

groentesoep / tomatensoep / kippensoep / mosterdsoep …

Voorgerechten:

• Ambachtelijk wit en bruin speltbrood van Bakkerij Trappenburg met kruidenboter / aioli / tapanade

• Groene salade

Hoofdgerechten:

• Kipsaté Tante Door

• Kroepoek

• Satésaus

• Varkensrollade / bospaddenstoelen-truffelsaus

• Zalmfilet / bijpassende saus

• Groente uit het seizoen

• Rijst

Grand-Dessert:

• 3 soorten ijs van IJsboerderij Middelbroeck

•  Vers fruit uit het seizoen

•  Crème brûlée

•  Selectie van diverse zoete lekkernijen van Banketaria uit Giessenburg:

• Appel-cheesecake blok

• Kokoslimoen blok

• Lekkernijtje

• Chocolade brownie reep

• Cup cake

extra keuzes:

• Carpaccio € 3,50 p.p.